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燉熊肉湯啥味道?

2016/05/05

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      以古法狩獵之鄉聞名的日本山形縣小國町5月4日舉辦了「小玉川熊之祭」。在活動上受東京電力福島第一核電站核洩漏事故的影響一度停止售賣的燉熊肉湯也時隔四年再次現身。熊之祭是當地的一項傳統活動,旨在祭祀被捕獲的熊。

      在福島核電站事故後,由於被檢出了熊肉中含有超標的放射性物質,山形縣的熊肉曾自2012年9月起被限制銷售。2015年3月起,以整頭全部檢查為條件,山形熊肉的銷售限制被解除,人們在活動上得以再次品嚐到了山形縣傳統的燉熊肉湯。

      活動當天雖然下著雨,但400份燉熊肉湯也在一個小時內售罄。來自日本新潟縣佐渡市的46歲的主婦鈴木瑞惠説:「之前我還擔心針對山形熊肉的銷售限制會一直持續下去,今天終於再次得以品嚐,感到非常高興。」

品嚐燉熊肉湯的日本民眾(5月4日,山形縣小國町)

為顧客提供燉熊肉湯的工作人員(5月4日,山形縣小國町)



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