NIKKEI——日本經濟新聞中文版

     日本橫濱市和新橫浜拉麵博物館5月28日宣佈，來自德國法蘭克福的拉麵店將在該館內開店。將提供高麗菜的醃製品「德國酸菜」等主要使用德國當地食材的3種拉麵。橫濱市的法蘭克福事務所將為該店開業提供支援。通過提高拉麵博物館的魅力，有望吸引更多外國遊客。

     將要開業的拉麵店「無垢（MUKU）」將從6月25日開始進行限期1年半的營業。每份拉麵均為900日元（約合人民幣55元）。

     據稱，拉麵店「無垢（MUKU）」由曾在橫濱度過學生時代的店主在法蘭克福最初開店經營。用披薩和意大利麵的麵粉混合製成的麵條是該店的特色，來自歐洲各國的遊客都會前往品嚐，深受人們喜愛。
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