可可豆價格創46年來新高,巧克力或漲價
2023/06/28
作為巧克力原材料的可可豆的國際價格正在高漲。主産地象牙海岸發生洪水,農場被淹。在2022年秋季以來的産量可能因化肥短缺而下降的背景下,天氣異常進一步加劇了供應減少的隱憂。由於原材料價格上漲,日本的糖果公司也開始提高巧克力産品的價格。
可可豆國際指標的倫敦期貨價格(交割月前第二月)6月27日收盤價為每噸2537英鎊,與2022年底相比上漲了3成。26日一度觸及2555英鎊,創出1977年以來、46年來的新高。
其背景是最大生産國象牙海岸的天氣異常。由於大雨的影響發生了洪水,出現農場被淹沒的災害。存在肥料被沖走等作物的生長環境惡化的隱憂。
日本可可豆專門商社立花商店的董事生田涉表示,「部分農戶無法進入農場,無法進行田間作業」。
象牙海岸自2022年秋季以來受到可可豆歉收的困擾。由於烏克蘭危機後肥料價格上漲等因素,2022年10月~2023年5月被集中到主要港口的可可豆的到貨量與上年同期相比減少5%。越來越多觀點認為,此次洪水將令供應量進一步減少。
可可豆價格上漲或將導致巧克力漲價 |
可可豆期貨價格的上漲會影響日本國內巧克力産品的價格。樂天15日宣佈,主力商品「樂天小熊餅乾」和「Ghana Milk」等將自9月1日起上調價格。除了作為原料的可可豆價格上漲之外,物流費用和包裝材料費等其他的成本增加也成為沉重負擔。
不僅是可可豆,作為砂糖原材料的粗糖的國際價格也持續走高。巧克力製品的價格大幅下跌的因素越來越少。
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