NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      奶粉原料的全脂粉乳、罐裝咖啡、糕點等使用的脫脂乳粉等奶製品的交易價格正在下跌。與2月份的高價相比價格回落了20%—30%。大洋洲和歐洲的生牛奶供應增加，同時曾增加進口的中國的採購趨於穩定。

       以紐西蘭的大型乳製品企業恒天然集團（Fonterra Co-operative Group Limited）為仲介，世界各地的買賣中間商參與的粉乳電子商務的交易價格指標顯示，日前中國主要進口的全脂粉乳的均價是每噸3594美元，較二月份下跌了30%。而在日本需求量較大的脫脂粉乳，交易價格為每噸3863美元，較二月份下跌了20%。

      將生奶中的水分脫去後製成的全脂粉乳在奶粉生産等方面廣泛使用。以中國為首的新興國家的需求量攀升，全脂粉乳市場價格從2009年以來約上升了兩倍，今年二月達到了每噸5千美元上下。將全脂乳粉的脂肪成分脫去後生産出的是脫脂粉乳。

       供應的增加是價格下跌的主要原因。今年以來，歐洲受暖冬的影響生牛奶榨取量較前年上升。同時乳製品價格的上升和飼料價格的下跌，相關産業促成了生産欲求的上升。紐西蘭的生牛奶榨取量也比前年提高了10%左右。

       此外國際市場的採購也趨於平緩。除因中國的採購趨於平穩之外，烏克蘭局勢緊張造成的貨幣貶值等使起司進口第一大國俄羅斯的採購量降低也緩解了供應的緊張情況。
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