NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　 「本來應該更好吃」，對於4月27日南北首腦會談後的晚餐會功能表上主角之一的平壤冷麵，朝鮮方面表示「很後悔沒有100%再現（冷麵的風味）」。南韓總統府的相關人士透露了上述消息。據悉，朝鮮勞動黨委員長金正恩對韓方呼籲稱「請來平壤吃正宗冷麵吧」。

晚餐會上的冷麵（4月27日，板門市）

　　朝鮮的平壤冷麵被公認為美食，南韓總統文在寅提議把冷麵列入首腦會談後晚餐會的菜單。本次的冷麵由平壤的老字號麵館「玉流館」提供。朝方把玉流館的製麵機帶到板門市，希望在當場展示正宗平壤冷麵的風味。

　　但由於晚餐會之前公演的影響，用餐時間推遲。導致麵吸收了湯料中的水分，口感出現下降。朝鮮方面為了確保萬全，還曾專門綵排確認運送冷麵的時間，正因如此對於冷麵的口感下降絲毫沒有掩飾失望之情。

　　日本經濟新聞（中文版：日經中文網）山田健一 首爾 報道