NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　 「希望吸收日本的商品開發能力」，6月上旬，日本J-Oil Mills公司與中國大型食品企業龍大食品就聯合生産和銷售高附加值食用油達成了協議。

　 雙方合作的契機是龍大高管前年春季到J-Oil Mills工廠考察。龍大高管在靜岡工廠學習了利用不同顏色的膠帶來管理施工人員動作路線的技術、以及激發員工自覺性的QC（品質管理）小組等管理經驗。將這些經驗帶回中國後，取得了積極成果。

　 據《中國統計年鑑》顯示，食品（農産品加工、食品製造與飲料）2011年的市場規模約為112萬億日元。有觀點認為，中國食品市場多為低價格産品，很難保證盈利，但安全食品的商品價值很高。

　 日本的朝日集團控股株式會社（Asahi Group Holdings， Ltd.）在中國銷售的牛奶達到每升23元。與中國企業的産品相比，價格高出2倍以上，但2012年的銷量比上一年增長5成。其特色是將自有牧場的原奶以冷藏方式運輸至零售店的一條龍管理。今年仍將保持2成的增速。

　 對於日本廠商而言，課題是如何打開銷路。

　 「無論是技術還是商品都很有競爭力。但是，銷售網遲遲難以順利運作」，日清奧利友集團（Nisshin OilliO group）社長今村隆郎在5月的財報發表會上表現出懊惱。

　 該公司已經獲得相當於日本特定保健用食品的認證。雖然以完善的體制致力於擴大銷路，但流通渠道的開拓進展緩慢，至今未能贏得作為目標客戶的富裕階層的青睞。在8月之前，將與中國食品巨頭中糧集團（COFCO）旗下的食用油公司展開合作，以利用遍佈中國全境的中糧集團的銷售渠道來打開銷路。
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