在中國,「低調奢華」的商業模式正在走上舞臺。自新一屆領導人上台以來,中國在不斷推進整頓風紀和反腐運動。受此影響,奢侈品和高價服務的營業額銳減。另一方面,企業認為高檔消費需求仍然存在,於是在提供商品和服務時特意淡化奢華形象,五星級酒店紛紛申請「摘星」,奢侈品牌推出「無商標」商品……那麼,商家低調奢華的對策能否獲得成功呢?
「本酒店是沒有評星級的商務酒店」,在2014年之前曾是五星級高檔酒店的北京某酒店現在是這樣向顧客介紹的。這是一家擁有奧運規格的室內泳池以及4家餐廳的豪華酒店,但現今突出的賣點則是「沒有評星級的實用酒店」。北京市政府禁止會議場地選擇五星級酒店,據説該酒店正是以此來應對北京市的決定。
位於大連市中心地段的一家當地資本五星級酒店也在考慮降為四星級。客房負責人稱,「如果是四星級,價格多少低一些,但能贏得國有企業培訓和公立學校的旅遊等規模客源」。
2014年12月底,上海市的旅遊星級飯店評定委員發佈的星級酒店複合名單顯示,「星級酒店」由半年前的273家減少至255家。這是該市星級酒店數量首次出現減少。
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商討降級為4星的大連酒店 |
中國旅遊協會副會長陳妙林介紹,2013年中國全國有56家五星級酒店主動申請降低星級,2014年更多酒店尋求降星。但由於認為不能沒有五星級酒店,當地政府和旅遊協會表示反對,結果未能成功降星的情況很多。
北京的五星級酒店2014年1~11月平均客房單價同比下降5.8%,降至811元。即使降低房費也要爭取客戶。總收入也減少了7.3%,降幅超過客房單價,説明客戶的流失仍未停止。
而在航空業界,由於地方政府等禁止出差乘坐頭等艙,天津航空取消了頭等艙,但同時啟用「超值經濟艙」。座椅等設施採用高檔商品,利用壁板和簾子與普通經濟艙隔開。此外,中國南方航空、中國聯合航空等也以同樣形式將頭等艙改頭換面為商務艙。票價、服務與過去的頭等艙相比幾乎沒有變化。
中國的五糧液集團也在與旗下擁有威士忌品牌「傑克·丹尼」的美國蒸餾酒巨頭Brown-Forman展開合作,開始開發雞尾酒飲品。這是因為受「節儉令」的影響,政府官員和軍人在宴會上被禁止飲用白酒。不過,威士忌酒和雞尾酒並未成為禁止對象。五糧液的戰略是在白酒遭受禁止的情況下,利用高檔酒品牌來確保市場需求。
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古馳開始在商品上去掉標誌性的LOGO |
在海外奢侈品牌中,古馳(Gucci)也在加緊投放不帶LOGO的商品。此前古馳在中國的人氣超高,其「G」字LOGO甚至成為奢侈品的代名詞。正因如此,目前消費者開始對古馳商品敬而遠之。古馳從2014年開始增加不帶LOGO的商品數量,目前三分之二都不帶LOGO。即便如此中國業務仍持續疲軟,14年1~9月古馳的全球銷量同比減少了4%。
據美國諮詢公司貝恩諮詢(Bain & Company)統計,2014年中國大陸的奢侈品市場規模同比下滑了2%,減至150億歐元,首次低於上一年。受送禮需求減少影響,2014年上半年大型百貨店等的銷售額也低於上一年。「節儉令」對中國整體消費的衝擊似乎也很大。
「節儉令」針對的是政府官員等,因此官方需求大幅下滑。並且這種趨勢已經波及到民間。
但是,中國人的錢並沒有消失。據美資大型旅遊資訊網站「Travelzoo」的問卷調查顯示,中國富裕階層和中産階層計劃2015年平均進行6.4次旅行,預期消費8558美元。消費額達到日本人(4605美元)的約2倍。
正如中國俗話説的「上有政策下有對策」,即使是在推行「節儉令」的情況下,民間也在千方百計制定對策。有分析認為,中國將通過給住宿和交通費的實際支出設置上限等舉措來提高「節儉令」的實際效果。但在簡樸作風成為公務員的「新常態」並生根發芽之前,預計「政策」和「對策」的博弈還將持續下去。
(森安健 大連)
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