NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　日本農林水産省8月5日宣佈，2013年度日本的糧食自給率（按卡路里計算）為39%。連續4年徘徊于這一數值，是僅次於白米歉收的1993年度（37%）的低值。遠遠低於2020年度達到50%的政府目標。並且2014年度的自給率還可能進一步下降。農林水産相林芳正在內閣會議後的記者會上表示，「將推進農政改革，以提高自給率」。

　　2013年度按産值計算的自給率相比2012年度下降2個百分點，降至65%，與創出歷史最低點的2008年度持平。

　　按卡路里計算的自給率易受白米和小麥等穀物供給的影響。2013年度小麥生産與豐年的2012年度相比有所減少，而大豆也受播種較晚和颱風等影響出現減産。日本主要農作物的白米供給增加，起到了彌補作用，整體上保持了不變。受消費稅增稅的影響，囤積白米的消費者很多，原本應成為庫存的白米被用於出售。

　　從按産值計算的自給率來看，單價較高的蔬菜和畜産品的動向産生影響。2013年度日元貶值導致的進口蔬菜價格上漲拉低了自給率。尤其是進口量巨大的中國産洋蔥由於産地歉收等原因而出現上漲，産生了影響。

　　卡路里是一種能量單位，指將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量，生活多用來表示食物的熱量。
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