NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      配角往往容易被主角的光芒所掩蓋，但如果真的沒了配角，人們才會意識到其實不可或缺。麥當勞的薯條也許就是這麼一個「配角」。12月15日，日本麥當勞控股宣佈將自12月17日起在日本國內暫停銷售中份和大份炸薯條。

　 7月，作為日本麥當勞供應商的中國企業使用過期雞肉的問題剛剛被曝光。而就在事態開始趨於平息之際，卻出現了新的問題——「馬鈴薯短缺」。原因仍然源於海外。日本麥當勞正接連遭受著來自「外患」的衝擊。

　 此次出現「馬鈴薯短缺」的根本原因是美國西海岸港口持續不斷的勞資糾紛。港口勞動者和港口運營公司等之間的勞資談判自2014年春季起陷入僵局，至今仍看不到解決的跡象。勞動者一方正在採取有意放慢作業速度等戰術，貨物裝船工作進度緩慢。

　 作為炸薯條的原料，日本麥當勞100％依賴美國産馬鈴薯，每年一般需要進口約12萬噸。但由於裝船進度緩慢，出現了「12月只能進口到所需量的55％」（日本麥當勞）的事態。雖然日本麥當勞考慮以空運等方式加以應對，但仍無法確保所需量，因此不得不停售容量較大的中份（247～278日元，135克）和大份（299～319日元，171克）炸薯條。目前在日本的麥當勞僅銷售小份薯條（154日元，74克）。
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