NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　吉野家旗下餐飲企業京樽將於年內進軍中國和越南市場開設外帶壽司店。計劃在2~3年內在兩地分別開設5~10家店，每個壽司定價約為30~50日元（約合人民幣1.8~3元），以獲取當地中産階層的需求。

　　京樽與中國的水産加工公司合作，於2016年1月在大連成立了合資公司，並已開始為門市進行選址。在越南，京樽也將與胡志明市附近的當地企業成立合資公司。

　　日本國內的外帶壽司店以散壽司飯等關西風味為主打，而在中國和越南則以關東風味的飯糰握壽司為中心。

　　2015年，京樽在米蘭世博會展出的握壽司人氣非常高。因此決定在海外分店採取不同的商品結構。

　　據稱，儘管中國的高檔壽司店有所增加，但價格親民的正宗壽司店較少。京樽將迅速鋪開銷售網，以攫取不斷壯大的中産階層消費者的需求。
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