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日本納豆哪家強?

2018/02/24

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       2月23日,日本全國納豆評鑒會在群馬縣澀川市的伊香保溫泉舉行,根據納豆的拉絲情況和風味評選出日本最佳納豆。愛知縣大府市的高丸食品生産的「國産中粒納豆」獲得最優勝獎(農林水産大臣獎)。

 

評委在品鑒納豆

 

       該活動由日本全國納豆協同組合聯合會主辦。來自27個都道府縣的79家納豆生産商參評,在按照顆粒大小和大豆産地劃分的4個組別共計展出了205份納豆。展出時不標明商品名稱,30位評委一一進行了打分。

 

       群馬縣的納豆消費額最高,由於「鍾愛納豆」而被選為活動舉辦地。此次是第23屆納豆評鑒會,下一屆預定在北海道舉辦。

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