NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　3月19日，「無印良品」運營商良品計劃向媒體開放了其全球最大店舖「Aeon Mall堺北花田店」（日本大阪府堺市）。這家新店由購物中心內的原店舖轉移和擴張而來，於20日正式營業。賣場面積是此前的11倍，達4300平方米左右，將引入無印良品首個「食品專門賣場」，銷售産地直送的鮮魚和精肉。

專業工作人員在分解鮪魚（鮮魚賣場）

　　新店的天花板很高，過道寬敞，給人一種開放感。擺放服裝和雜貨的貨架主要為木製。

　　最大的特點是豐富了食物的種類，不僅銷售鮮魚、精肉和蔬菜，還有美食廣場等。食物相關産品佔賣場的一半面積，包括副食在內，合計銷售約4000種食品。

　　鮮魚區將銷售早上在境港卸貨的竹莢魚、青花魚和鰤魚等。30%的鮮魚為産地直送。價格方面，德島産的石鯛魚1條2980日元（約合人民幣178.08元），天然比目魚1條4980日元（約合人民幣297.59元）。在鮮魚加工櫃檯還可以欣賞專業人士分解鮪魚。

　　精肉區將銷售沖繩産的AGU豬肉和宮崎縣産的黑毛和牛等。宮崎HerbPremium特級烤肉用牛肉的價格為100克1404日元（約合人民幣83.9元），佐賀牛烤肉用牛肉的價格為100克1480日元（約合人民幣88.44元）。蔬菜主要為門真蓮藕等當地産蔬菜。

　　此外，店內還設置了48個座位。提供店內烹製的烤肉蓋飯（980日元，約合人民幣58.56元）、海鮮蓋飯（1680日元，約合人民幣100.39元）、優格和混合果汁等食品和飲品。還引入了面對面銷售型櫃檯，工作人員還會教給消費者店內食材的製作方法等。

　　食品的銷售額佔良品計劃總銷售額的1成左右。「無印良品」擁有很多信任其高品質的粉絲。將以産地直銷的生鮮産品為中心，以粉絲階層為中心獲取日常購物消費者的需求。從而提振主力的服裝和生活雜貨的銷售額。良品計劃將根據這家店的營業情況，討論在其他大型店舖引入食品專門賣場。