NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　日本近畿大學4月18日宣佈，加入了在中國塔克拉瑪干沙漠中栽培的中藥「管花肉蓯蓉」的速食咖哩已實現商品化。新推出的産品名為「近大咖哩」。4月26日起，將在共同策劃該商品的高島屋大阪府內店舖以及大學的生活協同組合銷售，今後將以大阪的超市為中心逐步拓寬銷路。

近大咖哩

　　管花肉蓯蓉是一種寄生在塔克拉瑪干沙漠紅柳根部的植物，被譽為「沙漠人參」。

　　近畿大學與中國的大學等合作，正在推進對管花肉蓯蓉抗氧化作用以及對癡呆症療效的研究。近畿大學還參與塔克拉瑪干沙漠的紅柳植樹項目，如果管花肉蓯蓉的利用得以推廣，也有望帶動當地振興經濟。

　　這種咖哩由近畿大學監製，大阪的食品企業生産。用蔬菜和雞肉末熬煮的肉末咖哩中加入200毫克粉末狀的管花肉蓯蓉。200克裝咖哩售價540日元（約合人民幣31.5元）。