NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　日本連鎖餐廳薩莉亞（Saizeriya）4月13日發佈的2021年9月～2022年2月合併財報顯示，營業損益為虧損4600萬日元（上年同期虧損7億8200萬日元）。從此前的預計盈利10億日元轉為虧損。雖然包括中國在內的亞洲市場保持堅挺，但在營業時間受限、人工費負擔沉重的日本持續虧損，産生消極影響。目前的日元貶值也成為逆風。薩莉亞還下調了2022財年（截至2022年8月）的合併業績預期。

　　目前的匯率行情為1美元兌約126日元，日元貶值至20年來最低水準。在此背景下，薩莉亞的社長堀埜一成針對應對措施表示，“將考慮從日本向中國出口沙司等”。

　　營業收入比上年同期增長10％，增至692億日元。海外業務明顯從新冠疫情中復蘇，以中國為中心的亞洲業務的營業收入增長21％。另一方面，日本國內的營業收入受到防疫措施導致的營業時間縮短、酒類提供受限等的影響，僅增長5％。

　　觀察各地區的營業損益，薩莉亞依賴海外的趨勢突出。亞洲市場為增長17％的盈利25億日元，日本國內市場為虧損27億日元（上年同期虧損32億日元），持續虧損。在新冠疫情前的2018年9月～2019年2月，日本國內的營業利潤佔整體的約4成，但因防疫措施的影響，日本市場復蘇遲緩。人工費也比海外沉重，産生消極影響。

薩莉亞的店舖

　　2021年9月～2022年2月的最終損益為盈利50億日元（上財年虧損5億6500萬日元）。縮時營業補貼的列入推高了利潤。

　　預計2022財年全年，薩莉亞的最終損益達到上年逾4倍的77億日元，比之前的預期下調9億日元。營業損益為盈利36億日元（上財年虧損22億日元），下調34億日元。中國上海市為遏制新冠疫情而實施封城，或將對重要的亞洲市場産生影響。從中長期來看，海外人工費不斷上升的風險也已出現。