NIKKEI——日本經濟新聞中文版

  　 日本用於鰻魚養殖的魚苗的漁獲量極有可能創出歷史新低。日本全國各地的捕撈即將結束，但日平均漁獲量仍持續比創歷史最低水準的去年還低3成以上。由於供應短缺，鰻魚苗批發價格處於歷史最位。去年，日本的鰻魚和烤鰻魚片的價格出現暴漲，而今年似乎也仍將保持高位運作。

　   鰻魚苗的捕撈將持續至4月前後。在宮崎縣，截至3月上旬的漁獲量約為150公斤，比創歷史新低的去年還少3成以上。在鹿兒島縣截至2月末為87公斤，比去年同期減少了6成。而在千葉縣截至1月末為51公斤，也減少了6成。有分析認為，日本全國鰻魚養殖業者購買的鰻魚苗數量將為7噸，比去年少3～4成。經過養殖，活鰻魚將在夏季以後上市。

　    面向養殖業者的鰻魚苗批發價格目前為每公斤250萬～300萬日元。幾乎與創歷史高點的去年處於相同水準。在日本國內捕撈開始後的去年12月，價格為100萬日元左右。

　   活鰻魚的批發價格目前為每公斤5千日元左右。去年春季曾經暴漲至去年2倍，接近每公斤6千日元，因此鰻魚料理店和量販店的烤魚片相繼漲價。今年的價格很有可能與去年相差無幾，有觀點擔心這將導致日本的鰻魚需求進一步回落。
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