在亞洲,捕撈養殖鰻魚所須的鰻魚苗的工作開局良好。由於資源嚴重枯竭,近年來鰻魚苗的捕獲量一直在減少。但是,今年已經開始捕撈的中國大陸和台灣的捕獲量均達到了去年同期的20倍左右。鰻魚苗的交易價格也跌至去年峰值時的三分之一。
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日本國內將正式進入鰻魚苗捕撈期 |
日本的鰻魚養殖業者在冬季到春季採購鰻魚苗,養殖到夏季之後出售。據業界推算,11月份後進入捕撈期的中國大陸和台灣的捕獲量將超過5噸。鰻魚苗捕獲量激增,被認為與今年颱風頻繁有關,不過確切的原因尚不清楚。
據稱日本養殖業者採購走了一半以上的鰻魚苗。日本進口商表示「最初的交易價格和去年一樣,為每公斤300萬日元(約合人民幣17.57萬元),不過由於捕獲量豐收,價格已降至100萬日元左右」。
在日本,12月起九州等地將率先進入捕撈期,明年初將正式開始捕撈。由於鰻魚資源嚴重枯竭,在日本的捕獲量是否會增加尚難以把握。
除了亞洲鰻魚苗豐收外,近年來鰻魚價格高漲導致市場需求大幅下滑,因此到今年為止嚴重供貨不足的狀況將有可能得到緩解。
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