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挪威産三文魚價格下跌

2014/03/18

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  在回轉壽司店或者超市經常可以看到的挪威産三文魚(大西洋鮭)的産地價格正在下滑。目前的價格是每公斤43挪威克朗(約合人民幣44.6元),一個月內下跌了約10%。其原因一方面是因為歐洲正處於耶誕節和復活節之間的需求淡季,另一方面是因為存在俄羅斯需求因烏克蘭局勢緊張而減少的可能性。
日本也出現了每公斤低於1000日元的三文魚

  2013年挪威産大西洋鮭的出口量是95萬噸。其中向俄羅斯出口11萬噸,排第3位。烏克蘭局勢日漸緊張,俄羅斯盧布對歐美貨幣的匯率從年初開始已經下滑了10%以上。“購買力低下加上今後經濟制裁的可能性,對向俄羅斯出口將會減少的預期正在增強”(東京築地水産市場的某批發商)。

  挪威産三文魚在日本的批發價為每公斤850~1200日元。最近,低於1000日元的情況也時有出現。但是歐洲不久便將迎來復活節,三文魚的需求量將會增加,産地價格可能會暫停下滑。
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