NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       日本最近推出了一種用咖啡豆調味的利口酒“咖啡酒”。

       這種咖啡酒採用將咖啡豆泡入蒸餾酒、充分提取其精華的“浸漬制法”釀造而成，是利口酒系列的新口味。

       具體制法為將香味容易提取的兩種咖啡豆混合，然後翻炒、磨碎、泡入蒸餾酒中，最後加入糖調味。

        咖啡的香醇與甘甜微苦的味道完美融合。可以直接喝，還可以加水、加奶，或加熱飲用。另外，還可摻入點心原料做成甜點、或者澆到冰欺淩上。酒精含量為17%。

         每瓶500毫升，售價840日元（約合人民幣元56元），3月27日發售。之前的産品除了杏仁味的“杏露酒”外，還有荔枝、檸檬和蘋果口味。
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