日本旅遊服務業需要提高生産效率改善待遇
2023/03/13
松尾洋平：伊藤忠綜研的首席經濟學家武田淳認為：「雖然日本物價出現上漲，但也有入境遊客存在需求的原因，日本經濟將保持恢復態勢」。2019年訪日遊客達到近3200萬人，訪日外國人消費達到4.8萬億日元。因日元貶值和漲價潮而缺乏強勁動力的服務行業要提高水準，一線的人手不可或缺。
日本厚生勞動省的一般職業介紹狀況顯示，從2022年12月的招聘人數除以求職人數得出的倍數來看，餐飲烹飪為3.24倍，待客·勤雜為3.40倍，均遠遠高於總體水準（1.31倍）。除了訪日遊客之外，日本政府的「全國旅遊支援」政策也起到拉動作用，觀光地恢復活力。離職人員不返崗的主要原因之一是待遇一直較低。
日本2021年的工資結構基本統計調查顯示，服務行業總體的月固定工資為31萬日元，而住宿業只有26萬日元。行業總體的年度獎金水準為88萬日元，而住宿業只有28萬日元，低於行業總體的一半。如果不提高所提供服務的單價和附加值、通過引入自動化和IT（資訊技術）來改善生産效率，就很難通過改善待遇來確保人手。
本文作者為日本經濟新聞（中文版：日經中文網） 松尾洋平
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