NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      日經中文特約撰稿人 青樹明子：日本所説的「Conbini」指的是convenience store，中文稱之為「便利店」。全年無休，堅持長時間營業，雖然店舖都是小規模，但以食品為代表，銷售日用雜貨、報紙雜誌和書籍等多種商品。

      convenience store原本誕生於美國，但在日本實現了自主發展。日本式便利店如今反而從日本走向全世界。

      走在日本的街頭，不可能遇不到便利店，在我居住的東京的住宅街，僅在車站周邊就有10多家店舖。

      例如，超市店舖數量截至2015年10月為20，015家。（超市統計調查數據） 另一方面，便利店店舖數截至2015年9月達到53，108家。（一般社團法人日本特許經營協會）

      超市僅為2萬家，而便利店卻達到一倍以上的5萬3千家。這是一個驚人的數字，由此可知便利店與日本人的生活多麼密切相關。

      那麼，日本人怎樣利用便利店呢？

      各位在日本長期逗留的中國人、到日本觀光旅遊的人，希望大家參考日本人的便利店利用方法，充分享受便利店的便利性。

      首先，日本人在便利店購買哪些東西呢？某網站發佈了針對年輕人的問卷調查，下面加以介紹。

      Q.請回答在便利店最經常購買的東西？

      結果如下

      第1位　飯糰子、盒飯、麵包　

      第2位　咖啡　

      第3位　休閒食品

      第4位　便利店甜點　

      第5位　冰淇淋　

      第6位　咖啡以外的飲料　

      第7位　報紙、雜誌　

      第8位　色拉　

      第9位　肉包、中式包子　

      第10位　簡餐　

      飯糰子、盒飯和麵包是便利店的主要商品。

      「便利店的飯糰子價格不貴，而且好吃」（23歲男性）

      「尤其是點心麵包。便利店裏有在普通大型超市很難找到的種類」（22歲男性）

      「仍然首選便利店盒飯。在因工作而疲憊地回家之後，做飯令人感覺很麻煩。同時在最近，便利店盒飯正在改進，變得很好吃」（30歲女性）

      在辦公區的中午時分，便利店因購買盒飯的工薪族而一片熱鬧。

      此外，咖啡也是熱門商品。

       「便利店的咖啡一杯100日元（約合人民幣6元），便宜而且好喝」（22歲男性）

       「罐裝咖啡絕對要在便利店買。比自動販賣機還便宜，和去超市相比，則更加方便」（38歲男性）

       我曾長期認為，能在便利店購買的甜點「便宜但不好吃」。但在最近聽説，在女性們之間，便利店甜點的粉絲很多。試著買來嘗嘗，感覺非常不錯。

      肉包也是經典商品。第一次在中國生活時，看到街頭出售的中國包子，感到一陣驚喜。——　那就是肉包！

      雖然我認為或許是習慣的問題，但感覺包子和肉包是完全不同的東西。正宗的包子很美味，但日本便利店的肉包也非常不錯，希望各位中國人一定要嘗嘗。

      最近，除了肉包之外，「披薩包子」、「咖哩包子」、「北海道小豆芝麻餡包子」、以及採用鹿兒島縣種子島産「安納芋（白薯）」的「安納芋包子」受到追捧。希望大家將從發源地中國傳到日本、發生巧妙變化的日式包子當做日本的旅行見聞。

      就像這樣，日本的便利店以食品為主，但不僅限於這些。

       報紙雜誌、日常生活的必需品、ATM、複印＆發傳真、電影和戲劇等門票的購買、快遞的發送、網購物品的收取、郵票和明信片等銷售、公共收費轉帳等等，只要有了便利店，就大概能解決幾乎全部的生活問題。

      首先是ATM功能。在深夜和週末等時候，日本的銀行將關門。ATM到了深夜也無法使用。但是，在這些時候，有時會發現錢包裏幾乎沒有放現金。（日本是世界範圍內屈指可數的、重視現金的國家）

      在這些時候，24小時營業的便利店ATM就是強大的夥伴。在希望晚間提取工資、或者進行轉帳之際，便利店的ATM非常方便。

      此外，通過銀聯卡提取現金，也可以使用便利店ATM。銀聯匯率與現金兌換匯率相比優惠0.5％左右，相比在銀行兌換日元，通過銀聯卡取款更加便捷，更加有利。

      便利店還具有作為第二辦公室的功能。複印和發傳真自不必説，預先上傳到網路的文件和圖像等的列印也能在便利店24小時實現。在出差和旅行之時，即使不隨身攜帶終端也能完成工作。

      電影、戲劇和音樂會等的門票、CD和DVD的購買也能在便利店輕鬆完成。當然，也可以通過網路預訂，但網上迅速銷售一空的情況很多，而使用便利店終端，有時卻能買到。

      不僅限於此。在便利店預訂之際，有時還能享受特別服務。

      7-11在職業棒球球場確保了專用座席。而羅森對於DVD預訂和電影預售票的購買，頻繁提供優惠和限量周邊商品。在便利店，還能完成體育振興彩票「toto」的購買、各種保險的加入等。

　   借助7-11的多功能影印機，只需輸入必要事項，就能輕鬆購買自行車保險。（受理的保險公司：三井住友海上火災保險）。

　   和中國相同，快遞激增在日本也正在成為社會問題。此前，便利店的快遞服務主要面向寄送貨物時。但在最近，不在自己家、而在附件便利店收取通過網路等購買的商品成為可能。

      在自家收取必須家有人，對於工作和一個人生活的人來説很不方面。而從快遞業者角度來看，如果收件人不在家，就不得不多次配送，結果快遞員將面臨過重勞動，演變為問題。在便利店收取，對送貨和收貨雙方來説，都稱得上方便的制度。

      此外，在日本長期逗留的外國人需要的「住民票登記」（類似於中國的戶口簿）複印等行政服務，有時也可以由便利店代辦。Conbini」的中文説法是「便利店」，比日語更加貼切地體現出便利店的特點。

      不僅是長期逗留者，為旅遊而來到日本的外國人，也一定要積極利用日本的便利店。

青樹明子 簡歷

畢業於日本早稻田大學第一文學部。亞太研究科碩士。1998年至2001年，擔任中國國際廣播電台日 語節目主持人。2005年至2013年，先後擔任廣東電臺《東京流行音樂》，北京人民廣播電臺《東京音樂廣場》，《日語加油站》節目製作人，負責人及主持人。現在擔任日中友好會館理事。出版著作《小皇帝時代的中國》，《在北京開啟新一輪的學生生活》，《請幫我起個日本名字》，《日中商務貿易摩擦》，《中國人的頭腦之中》，《中國人的錢包之內》等。譯著《蝸居》等。

本文僅代表個人觀點，不代表日本經濟新聞（中文版：日經中文網）觀點。