NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      日經中文網特約撰稿人 劉黎兒：2018年開始了，日本今年會流行什麼呢？除了AI入侵生活，幫助或剝奪人類工作的話題開始無止盡地湧出來，或今年日本人是否會得諾貝爾獎的老話題外，日本人，尤其日本女人總會領時代風騷，創造出許多意想不到的新流行，讓每一年都過得更有精彩，像這幾年日本女人掀起「落語」（單口相聲）熱潮，捧出許多落語王子，但眼看2018或許「講談」（説書）熱要出現了，其他也更有許多數不清的流行開始冒出頭了。

全家便利店的韓式辣醬吵蔬菜雞肉外澆起司包

      日本的講談在江戶時代非常風行，日本各地有200多個講談場，算是很大眾化的日本傳統藝能；講談能帶來江戶氣氛，內容豐富，有改編自中國的三國演義（在日本從「三國志演義」被簡稱為「三國志」），乃至表現江戶頹廢之美的一些男歡女愛的故事也很受歡迎，或許今年也就會出現「講談王子」吧！恢復對古典的愛，也是另一股文藝復興吧！

      Instagram等的注重影像的趨勢依舊，也因此流行的食物都是醬汁多彩，看了就會流口水的，像這一年來大流行的韓式辣醬吵蔬菜雞肉外澆起司（チーズタッカルビ）就是非常上相，看了就會讓人垂涎，今年將流行的也是這類食物，賣相差的餐飲非常吃虧，雖然顏色與味道未必有關，但po網後會讓人「哇」聲大叫才是重點，色彩鮮艷的這種韓式辣醬加上起司食物在2018依然會流行，而且還會誕生許多衍生産品，如包子起司辣醬雞肉包子等等。

      依此類推， 賣相越好的食品越會在網路上流傳，就會流行；像現在美國非常受歡迎的變種壽司卷，稱為壽司burrito，跟壽司maki（卷）不同，burrito原本就是什麼都可以拿來包的麵粉薄皮卷，壽司burrito就是什麼都可以包到海苔飯卷裏，但不包生鮮魚貝類，亦即不包生鮪魚，生干貝、魚卵等，那樣就誰都能吃壽司了，像是包些酪梨、火腿、紫色高麗菜、綠葉蔬菜、肉卷肉等等，讓不吃生鮮魚貝的人也能享受壽司卷的樂趣，這種非典型的吃法，今年預料會回銷日本，而在日本流行起來，而且發揚光大，將會出現更多彩多色的壽司burrito，這也是因為實在美麗，po在網上，無人不愛。

      與此相關的是，這兩年各國流行的所謂「千禧粉（Millennial pink）」也會在日本大流行；千禧粉就是一種柔和並偏冷色調的淡粉紅，比泡泡糖的粉更深點，甜而不膩，原本是屬於Y 世代的顏色，但現在擴散速度越來越快，變成不分世代，連英國女皇或凱薩琳王妃也都愛穿搭千禧粉服飾，因為又比洋紅色含蓄點，看來日本今年也會遭千禧粉淹沒，或許也因為千禧粉非常顯眼，會成為影像的重心，讓人很想穿戴。

      影像效果勝過一切的時代，也會影響運動，原本相對於其他國家，日本為了運動比賽加油的啦啦隊較為保守，不誇張而不夠顯目，雖然這幾年開始熱鬧起來，到2020東京奧運前，又有許多大規模運動比賽會不斷舉行，色彩將更為繽紛、動作更為大膽誇張的啦啦隊會變得比比賽更受矚目，有高水準演出的啦啦隊，比賽的勝負往往淪為次要問題；現在運動界也不斷想增加比賽的話題與附加價值，因此積極鼓勵啦啦隊有精彩演出，現在台灣、南韓的職棒等都有聲名不輸藝人的啦啦隊長出現，今後在日本，啦啦隊也可能成為演藝界的跳板。