NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      日經中文特約撰稿人  張維中：原本人形町就能常見到店家貼出東野圭吾小説改編戲劇《新參者》系列的海報，最近隨著最新改編電影《當祈禱落幕時》的上映，由阿部寬飾演的主人翁加賀恭一郎的身影，更是在這一帶無所不在了。近來走在人形町，深深覺得這裡簡直成為東野圭吾的人形町。

      這一帶在百年前，由於靠近海口的對外貿易而繁華，如同銀座一樣，算是東京最早接收到洋風的地帶，西餐洋食餐館的出現，因此也比其他地方來得早。

小春軒在人形町的洋食餐館中，歷史最為悠久，迄今已超過一世紀

      小春軒在人形町的洋食餐館中，是其中歷史最為悠久的。創立於明治年間尾聲（明治45年，西元1912年），迄今已超過一世紀。初代的創業者是小島種三郎，店名取自於他姓名中的「小」字，和妻子名字裏的「春」字組合而成「小春軒」。

      小春軒店家的外觀看起來十分樸素，因為緊密得看不見裏面，常讓許多不知道這間店大有來頭的人，誤以為是價格高昂的日本料理店而卻步。其實小春軒的餐點價格十分平民，預算日幣一千五百圓以內，有的甚至不用一千圓就可飽餐一頓。店裏的裝潢簡簡單單，是日本一般國民食堂的氣氛，雖然有些斑駁昏暗，卻在背後閃爍著跨越時光的驕傲。上了年紀的老闆娘坐鎮外場點餐，讓整個空間瀰漫起一股母愛的家庭餐廳氛圍。