NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      日經中文特約撰稿人  張維中：香取市的佐原老街，除了有從過去留存下來的日本料理屋、仙貝和漬物等傳統商店之外，這幾年有個最大的特色，就是許多日式老建築在經過重新修建以後，搖身一變成了老骨架新靈魂的店舖。

賣和風傳統小物的「並仲」

逛老街的這些建築，建議可先造訪「街道觀光中央遊客中心」（町並み観光中央案內所）拿一份散步地圖與觀光資料。這裡還有賣些道地土産，如果喜歡吃霜淇淋的話，別忘記來份佐原老街名物「紅番薯霜淇淋」。

      雖然比起像是川越老街這樣的知名景點來説，佐原老街的店家規模和數目實在難以匹敵，不過相對的店家觀光商業氣息也比較淡，更有在地感一些。

      若從老街的商店裏挑幾間來推薦，我喜歡也願意推薦的會是下面這一些。首先是「植田屋荒物店」一間專賣傳統生活雜貨的小店。以木製器材為主，像是筷子、做壽司的竹卷，或料理用的各式竹盤等，另外也有不少麻質物和菜瓜布等産品。類似於台北迪化街的雜貨店，但東西當然是趨向日本風格的。

      平常就喜歡逛和風傳統小物，喜歡和紙、薰線香及和蠟燭的話，想必也會跟我一樣喜歡另一間名為「並仲」的小店。這間店進駐的老屋，前身叫做「並木仲之助商店」，最初建於1892年，非常古色古香的建築。

      「久住 揚餅」有賣熱騰騰的炭火燒仙貝，分鹽味和醬油味兩種，遠遠的就能聞到香味。我覺得這種仙貝剛烤出來的最好吃，酥脆又可口。至於「正上 いかだ焼本舗」賣的則是配菜吃的佃煮與漬物，若對佃煮漬物沒興趣，看看店裏牆上恒常有的「佐原戲劇拍攝地攝影展」也不賴。了解一下有哪些戲劇曾此拍過，説不定會加深你對此地的感情。