NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　日本新潟縣培育出了日本梨的新品種——「新碧」。其特點是個頭大，重量是原有品種「二十世紀」的約2倍，甜味強烈。新品種無需人工授粉，還不易患表面變黑的「黑斑病」，有助於農戶的省力化。新潟縣計劃通過投入新品種來振興當地農業，提高農産品的吸引力。

　　這種梨在新潟縣誕生，呈現美麗的綠色，因此被定名為「新碧」。母本為鳥取大學培育的品種「瑞秋」，父本為日本農林水産省果樹試驗場培育的「平塚16號（通稱kaori）」。據稱這是新潟縣自2011年以來首次培育出日本梨的新品種。

新潟縣知事花角英世首次公開「新碧」（9月15日，新潟縣政府）

　　「新碧」由新潟縣農業綜合研究所園藝研究中心於2002年啟動雜交，獲得了58顆種子。2009年選出容易栽培、品質優良的1個個體，2013年確認以原樹和嫁接樹實現穩定品質。2015年在新潟縣內7處農場栽種樹苗，進行了5年的當地種植試驗。2021年啟動了基於日本《種苗法》的品種註冊程式。

　　新品種的特徵有3個。第1是個頭大，外觀漂亮。重為600克，達到「二十世紀」（350克）的逾1.7倍。收穫期為9月中旬至10月上旬，處於梨的高峰期，但能顯示出明顯的存在感。

　　第2是品質高。新品種的含糖量達到13.6％，高於「二十世紀」（11.1％）等。含糖量甚至高於紅梨「秋月」（13.3％），酸味較少。新潟縣農業綜合研究所園藝研究中心表示，「明顯感覺很甜，口感評價很高」。新潟縣知事花角英世試吃後也讚不絕口，表示「又水靈又甜。清脆爽口」。

　　第3是容易栽培的生産穩定性。在新潟縣內，果農的老齡化和人手短缺越來越嚴重。「新碧」品種能自主受粉，不需要人工授粉，即使在春季天氣不佳的情況下也容易結果。

　　新潟縣農林水産部表示，「通常情況下，梨的雌蕊具備不接受自花授粉的功能，但發現了這種功能突然因變異而喪失、自花授粉也能結果的枝條」。據稱通過扦插和嫁接增加了這種枝條，成功實現量産。

　　從園藝研究中心2020年的著果率來看，人工授粉的「豐水」僅為20.4％，「新碧」高達81.1％。能減少春季的工作量，並且抗病性強，有望實現穩定生産。新潟縣期待通過梨與水稻的複合經營，助推農戶引進新品種。

　　自江戶時代（1603~1867年）起，新潟縣就作為梨産地聞名日本。原因是在梨的生長期（4～10月）當地的日照時間長，適合生長。1942年新潟縣曾在梨産量上排在日本第一。新潟縣農業綜合研究所園藝研究中心認為，民眾「具有對青梨的根深蒂固的需求」，於是推進了開發。

　　新潟縣的日本梨供貨量（2019年）排在日本全國第9位，低於西洋梨的第2位。自2011年的「新美月」和「新王」以來，這是該縣再次培育出新品種。上述2個品種于2013年進行了品種註冊。隨著自那以來誕生新品種「新碧」，新潟縣希望借此推動農業的振興。

　　樹苗供給預定2023年度開始，正式銷售2027年度啟動。花角知事表示，「希望向社會推出新碧，進一步提高新潟縣農業的吸引力」。