NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       日本最大的魚市東京豐洲市場1月5日舉行了慣例的新年首次拍賣，青森縣大間産的212公斤藍鰭鮪魚拍出1條3604萬日元（約合人民幣188萬元）的最高價。鮪魚專業批發商山幸（Yamayuki）中標。價格達到2022年（1條1688萬日元）的2.1倍，每公斤單價17萬日元，也達到2.1倍。

在豐洲市場首次拍賣中拍出最高價的鮪魚。左為中標的壽司店相關人士（5日上午，東京都江東區）

       山幸的社長山口幸隆表示，「在産地傳來捕撈上岸消息之時就打算拍下。這個魚常棒」。計劃5日下午以後在「銀座ONODERA」的各個店舖銷售該鮪魚。運營壽司連鎖「壽司三味」的喜代村公司今年未能再次中標。

       在豐洲的鮪魚首拍中，拍出最高價的「第一鮪魚」的價格每年都受到關注。2019年，喜代村以歷史最高的3億3360萬日元中標。2020年該公司以1億9320萬日元中標。2021年和2022年由於新冠疫情導致餐飲行業低迷，第一鮪魚的價格也連續2年同比下降。