NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      8月7日，日本農林水産省宣佈，2022年度按照卡路里計算的糧食自給率為38％，跟上年一樣處於低水準。按産值計算的自給率為58％，比上年下降5個百分點，創下有可比較數據的1965年度以來的新低。由於國際穀物價格上漲及外匯市場的日元貶值傾向等，日本的進口額增加，影響了糧食自給率。

日本農水省公佈的2022年度糧食自給率為38％，繼續保持低水準

      按卡路里計算，上年豐收的小麥收穫量及魚貝類産量減少，而原料大多依賴進口的油脂類的消費減少，導致自給率跟上年保持相同水準。按産值計算，糧食進口量與上年相同，但價格上漲，産生了影響。

      各品類的自給率（按重量計算）方面，白米上升1個百分點至99％，小麥下降2個百分點至15％，大豆下降1個百分點至6％。蔬菜下降1個百分點至79％，魚貝類下降4個百分點至54％。

      日本農水省還公佈了2021年度各都道府縣的糧食自給率。按卡路里計算，北海道為223％，連續5年排在第一。第二名是秋田縣，為204％，山形縣為147％。東京與上年一樣，為0％。

      隨著白米消費減少而畜産品消費增加等，日本人的飲食生活發生變化，糧食自給率持續下滑。日本政府提出了2030年度將糧食自給率按卡路里計算提高到45％、按産值計算提高到75％的目標。

      Kyodo