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美國科學院證實基因改造食物安全

2016/05/18

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  5月17日,美國科學院公佈的報告指出,人類或動物食用基因改造農作物是安全的。過去20年,美國科學院針對約900篇研究成果進行了統一評估。結果顯示,沒有證據表明食用基因改造作物會引起癌症、肥胖、腸胃和腎臟、自閉症以及過敏等疾病增加。由於日本反對基因改造食品的呼聲很高,美國的這項結論將引發熱議。

日本孟山都培育的基因改造大豆(日本茨城縣河內町)
  報告指出,基因改造作物雖然不會影響收成,但是可以保護作物免受蟲害和雜草的威脅,減少農藥用量,提高農民收入。基因改造作物和自然作物之間的雜交也未被證明存在危險性。

  日本和歐洲規定,必須標明食品中使用的基因改造成分。報告還指出,「標明基因改造作物並不是為了保護民眾健康」。但「産品標注的含義已經超越了食品安全的範疇」,需要在社會性和經濟性等更廣泛的方面進行探討。

  日本厚生勞動省已經確認了進口基因改造食品的安全性。日本規定豆腐、納豆和冷凍玉米粒等産品中必須註明基因改造成分。
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