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正宗「和食」趕跑「日式料理」
(2014/03/18)
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「鰻魚炒飯」不是日本料理,而是日式料理。「日式料理」是指日本式的料理,而不是真正的日本料理,其獨特的口味也受到了很多人的喜愛,但「日式料理」的好日子不長了……
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日本料理教室在台灣推廣和食
(2014/03/17)
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日本最大的烹飪培訓企業,4月將在台北成立料理教室,計劃在數年內增至10個左右。借助「和食」……
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今年日本烤鰻魚便宜?
(2014/03/17)
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在日本,鰻魚苗現在的交易價格僅相當於去年同時期平均價格的10%左右,中國的加工業者……
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到京都「和婚」怎麼樣?
(2014/03/17)
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日本的京都府正與當地婚慶公司合作,開始積極吸引外國人到京都舉辦日本式婚禮——「和婚」,計劃在很具人氣的下鴨神社、伏見稻荷大社等地舉行結婚儀式。賣點是……
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永旺亞洲投資3年內翻倍
(2014/03/17)
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目前永旺在中國的北京和天津已建有4個購物中心,還會在湖北省、廣東省等地,陸續建設20個左右的大型購物中心。永旺直追零售業排名全球第三的英國樂購在亞洲的規模……
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日本不二家要在中國擴大銷售
(2014/03/11)
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不二家將在8月之前在中國杭州市工廠建設新生産線,把「不二家棒棒糖」的産能提高至2倍……
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中國餐飲消費13年僅增9%
(2014/03/10)
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2004~2011年,中國餐飲業曾持續15%以上的高增長。下滑明顯的是政府機關和國有企業等的「官需」……
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日本婚慶這樣「紮根」中國
(2014/03/10)
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在位於福建一處湖畔的可容納600人的臨時會場,整個天頂上掛滿了粉色的布簾,裝飾得像電影裏的名流宴會。這就是日本婚慶公司T&G承辦的價格超過300萬的大型婚禮……
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免稅品市場也滾滾「韓流」
(2014/03/10)
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「想不想留下和‘東方神起’一起的白色情人節回憶?」,在規模超過500億美元的全球免稅品市場,此前歐美佔據優勢,但南韓企業正憑藉熱門韓流明星奮起直追……
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日式婚介服務開始進入亞洲
(2014/03/07)
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亞洲各國的網路婚介服務也在不斷擴大,但像日本一樣面對面諮詢,連約會的技巧等也給予傳授的服務還很少……