NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      11月24日，日本紀文食品宣佈，竹輪、魚糕等魚漿製品及蛋卷等熟食將從2022年2月底開始漲價。魚漿製品和熟食的建議零售價都將平均上漲約8％。除了魚價格暴漲外，石油價格、包裝材料費及物流費等也不斷上漲，因此上述食品隨之漲價。

紀文的「竹笛竹輪」

      漲價産品涉及「竹笛竹輪」及竹葉形的「鯛魚魚糕」等362個品種，佔到魚漿製品的約7成。這是自2019年3月以來魚漿製品首次漲價。明太魚等魚蓉隨著海外需求擴大而價格暴漲，這將轉嫁到産品價格中。

      魚漿製品方面，日本水産也宣佈從2022年2月對家庭用産品漲價。