NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　日本調查公司帝國數據銀行6月1日發佈數據稱，日本2022年漲價的食品已突破1萬種。該公司以105家上市食品企業為對象進行了統計，結果顯示，截至6月1日，2022年1～12月漲價的食品已達到1萬789種。為了應對原材料費用和物流費用的高漲，企業加快通過漲價進行彌補。

　　在此次調查中，除了食品廠商上調出廠價的品種外，價格保持不變、但分量減少的品種等也被視為漲價。如果多次漲價，則被統計為其他品種。截至6月1日，平均漲價幅度達到13％。預定7～8月漲價的品類超過3000種。預計8月將有超過1600種食品漲價，創下今年單月最高紀錄。

日本多種食品漲價

　　漲價品種最多的是加工食品，達到4288種。除小麥和食用油上漲外，日元貶值導致進口肉類價格上漲等因素也産生影響。平均漲幅較高的是酒類·飲料，達到15％。麥芽等原材料價格上漲，而且來源於原油的PET容器的價格和運輸成本也出現上漲，製造商的漲價態度更加堅定。

　　6月以後漲價的品種也多種多樣。除日清食品的「合味道（Cup Noodle）」等泡麵外，明治和森永製果的冰淇淋等也將全面漲價。山崎麵包很快將對麵包實施今年第2次提價。預計2022年秋季朝日啤酒等廠商的啤酒和三得利食品國際（三得利BF）等的清涼飲料的出廠價和建議零售價也將會上漲。

　　原材料價格持續居高不下，漲價消息可能會越來越多。估計也會不斷波及店面價格。還有觀點指出，漲價會對日本消費者的心理産生影響。