NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       日本農林水産省3月10日表示，自4月起把國家進口之後出售給麵粉企業的小麥價格平均上調5.5％。中國大量收購美國和加拿大産小麥，最大出口國俄羅斯提高小麥出口稅，再加上對美國中西部寒潮影響小麥生長的擔憂，多重因素下國際小麥行情上漲，日本因此決定調價。這是日本2個半年期以來再次上調小麥價格，平均價格將上調至每噸51930日元。

日本的麥田（資料圖）

       日本國內的食用小麥約9成從海外進口。日本政府的出售價格反映了最近6個月的國際行情和匯率等的波動，每年4月和10月都會對價格進行調整。此次漲幅為2013年4月（上漲9.7％）起、8年來的最大，但平均價格水準本身低於2019年4月（54630日元）。

       小麥的原料價格在麵包、烏龍麵等食品的零售價中所佔的比例只有百分之幾，其他原材料費用和人工費用等對這些食品的價格影響程度更大。農林水産省估算稱，「此次調價對麵包零售價造成的影響為1斤（174日元，約合人民幣10.4元）上漲0.7日元左右」。同時還表示「對消費生活的影響有限」。