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演播室by明子(48) 每天要洗手20次以上,日本人的愛清潔是否過火?

2015/01/05

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      日經中文網特約撰稿人 青樹明子:「不要用碰過草履(與和服搭配的鞋)手碰我的和服!」
      在很久之前,我去訪問一位被視為全民性的知名女演員所在的後臺。我記得當時那位演員剛剛參加完電視節目,身上穿著大約價值數百萬日元以上的豪華和服。

      女助理在整理完知名女演員的草履之後,就這樣想要疊和服,於是,那位知名女演員就反感地這樣喊道。

   我感到大吃一驚。原來是這樣啊……,在碰過鞋或者草履之後必須洗手。因為鞋或草履是髒的東西……。自那以後,包括自己的鞋在內,我開始不碰觸別人的鞋。

   如果説鞋是髒的,那麼世界上就全都是髒東西了。結果,一天之中就需要不斷洗手。

   在從外面回來的時候、上完洗手間之後,日本人無論是老人、中年人還是兒童和嬰兒,所有人都會洗手。

   在就餐之前當然會洗手。而下廚之前當然也要洗手。
   在接觸狗和貓等寵物之後仍然要洗手。
      而在接觸金錢之後更要洗手。

   我的朋友在小時候,在洗過硬幣才能從母親手裏拿。
   在這種情況下,據稱日本人平均每天要洗手大約20次以上。

   不僅是洗手。同時日本人還熱衷清洗整個身體。
      對於日本人來説,洗澡是必不可少的。幾乎所有日本人每天都會洗澡。豈止是每天,甚至有些人朝晩洗兩次澡。

   日本人喜愛洗澡,已經屬於文化範疇,而且貧窮時代與今天並無不同。
      據稱,在日本結束閉關鎖國、實行對外開發之後,訪問日本的外國人對於「日本人生活貧窮卻每天都洗澡」難以掩飾吃驚之情。

      1865年訪問日本的德國考古學家這樣寫道,
      「日本人是世界上最愛乾淨的國民,這一點沒有爭辯的餘地。不管是多麼貧窮的人,每天都會至少去一次街頭所處可見的公共浴池」

      1866年來到日本的法國人這樣表示,
      「日本人熱愛清潔,不僅是房屋,可以説對人也是如此。在工作結束之後,如果不去一趟公共浴池,這一天就不算結束。在公共浴池,人們在熱水中泡幾個小時,洗完內衣還能滿足閒聊的需求」

    在那個時代,日本人即使在吃的方面比較貧窮,但在洗澡方面卻毫不馬虎。

      對於每天洗澡的日本人來説,身上穿的東西如果不乾淨當然難以忍受。內衣自不必説,外衣也不會連續兩天穿著相同的衣服。男性公司職員每天都會更換襯衫,而且穿制服的學生也會每天更換接觸皮膚的衣物。

      可以説日本人過度喜愛清潔,在前往外國之後,經常會遭遇感到大吃一驚的情況。

   下面是一位日本留學生在倫敦經歷的事情。
      「在倫敦的寄宿處,大家輪流洗食具。第一天教我食具洗法的寄宿那家的阿姨在用洗滌劑清洗之後,沒有再用水清洗,而是用抹布麻利地擦了一下就算萬事大吉了。真讓人吃驚!」

      「我説我想洗襪子,之後得到的回答是,在廚房的水槽裏洗吧。在清洗蔬菜和食具的廚房水槽裏洗骯髒的襪子,我絕對接受不了」

   而在德國的一所學校。
      「由於一個學生過生日,大家用糕點表示慶祝。當時,糕點被直接放在課桌上,我感到非常吃驚。覺得有點髒」

      而讓我感到大吃一驚的是訪問越南的時候。在一個地方想要借用洗手間,結果看到幾個越南人蹲在洗手間的地上,正在洗食具。洗完的食具就直接放在洗手間的地面上。真讓我難以接受。

      包括中國人在內,我感覺東方人都是一樣的,在歐美人的習慣中,讓人絕對無法接受的或許就是用手絹擦鼻涕。同時,還要將粘糊糊沾滿鼻涕的手絹放回口袋隨身攜帶。這是很難理解的。擦鼻涕應該用紙巾,擦完之後馬上扔掉。手絹當然是要每天保持乾淨。

      日本人的愛清潔時常引發爭論。究其原因,是由於過於愛清潔,導致免疫力出現了下降。有一種説法是,在蛔蟲和細菌從日本社會消失之後,特應性和花粉症出現了增加,同時還有説法認為,過度除菌反而給健康帶來了各種損害。

      如果需要在特應性和蛔蟲之間做出選擇,我還是感覺特應性好些。

青樹明子 簡歷

畢業於日本早稻田大學第一文學部。亞太研究科碩士。1998年至2001年,擔任中國國際廣播電台日語節目主持人。2005年至2013年,先後擔任廣東電臺《東京流行音樂》、北京人民廣播電臺《東京音樂廣場》《日語加油站》節目製作人、負責人及主持人。出版著作《小皇帝時代的中國》、《在北京開啟新一輪的學生生活》、《請幫我起個日本名字》、《日中商務貿易摩擦》等。譯著《蝸居》等。

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