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旅人的形狀(96)【東京】老淺草的新動力

2016/12/14

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      日經中文特約撰稿人 張維中:淺草從百年前起,就以東京最早興起的娛樂商圈而崛起,但是也因為開發得早,歷史悠久,故多年來,許多人印象中與淺草相連的關鍵字,似乎總跟傳統、和風、下町老街,甚至是老舊等詞彙脫離不了關係。然而,這幾年,事情逐漸産生了些變化。老淺草開始被注入新動力,在保留著原有的文化價值中,我看見許多新鮮的可能性。

      在靠近「淺草演藝廳」不遠處的「Marugoto Nippon」(まるごとにっぽん)」鄉土物産館,就算是其中的代表。311東日本大震災後,日本人湧起一股重新認識自己的家園,愛鄉愛土的意識,迄今仍方興未艾。推銷地方鄉土物産是其中一環。但跟往昔賣地方土産的方式不同,這一波興起的熱潮,有許多的年輕人和企業投入,展現的是有更精準的概念性,及設計精緻的包裝與搶眼的行銷。走進淺草這間「Marugoto Nippon」物産館,不難發現這裡為老淺草翻轉出來的形象,就散發出這樣的氣息。

 

      「Marugoto Nippon」物産館共有四層賣場,一樓「樂市」以「日本食市場」為主題,挑出日本各地的當令食材或知名物産、農作物集中於此。走上二樓和三樓,則會遇見「和來:生活道具街」及「淺草日本區:體驗廣場」。在這裡可以看見的地方的職人商品,都從傳統物件中被賦予了新的包裝,更接近新世代族群的口味。我喜歡其中一間「okuri」和風雜貨專鋪,從衣著、日常用品到食具,饋贈親友也好,慰勞自己也行,每一樣都想讓人帶走,完全符合著店名「okuri」漢字「贈り」的贈送之意。另外,很吸引我的還有一間叫做「KAMPO煎專堂」的是「漢方藥」的專賣店,也就是我們所謂的中藥行。

 

      中藥行經過日本人的重新包裝以後,令人驚艷地打造出了一間相當時尚的新型態中藥鋪。清楚明瞭的説明,讓人立刻能找到依照身體所需,自己適合飲用的中藥。中藥被設計成茶包的袋裝形式,用微波爐加熱即可服用。至於四樓的美食餐廳街,個人推薦的是「緣道」和食料理餐廳。晴空萬里的時候,走到屋上花園還能眺望淺草風景。

 

      為淺草「舊瓶釀新酒」的不僅是「Marugoto Nippon」物産館,位於老商店街一隅,把三十年建築脫胎換骨的BUNKA HOSTEL TOKYO亦是典範。旅店的合作夥伴,來自京都知名的設計旅店HOTEL ANTEROOM KYOTO。他們為淺草設計出來的這間旅店,從店名到裝潢,無不展現出保存了日本的傳統特質,又開創出潮流感的新意。BUNKA是「文化」的日文發音,他們期望不只是透過旅居此地,體驗淺草文化,更努力讓這裡成為異國文化的交流場域。

 

      散步累了,不如就在這間旅店一樓小憩一番吧。這裡有一間同名店家「居酒屋BUNKA」很特別,雖是名為飲酒的居酒屋,但卻並非如同傳統的居酒屋樣貌。極簡清亮的空間,反而更接近於一所設計咖啡館。非酒精的飲料,種類雖然不同,卻很便宜,若想感受一下年輕人如何改造老淺草,彷彿再老的靈魂,也都會變得青春洋溢。

 

張維中 簡歷

台北人,現居東京。在臺取得文學碩士後,08年來日。早稻田大學別科、東京設計專門學校畢業。現于東京任職傳媒業。大學時以長篇小説踏入文壇。近作為散文《東京模樣》、遊記《愛的魔幻旅行》、《東京,半日慢行》、《一日遠方》、小説《戀愛成就》。

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