NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      BYRON BAY COFFEE所在的建築不太醒目，再加上入口的正門不跟路面同一直線，稍微往後退了一點距離，路人或許容易錯過。但因此發現這間店的人，大概都有種發掘到秘密基地的驚喜。

BYRON BAY COFFEE的酥派

      這是一間專賣酥派的咖啡館，來自澳大利亞的拜倫灣地區，創業於1989年。東京的店面是他們海外的首間店舖，也是第二間店。原本在澳洲當地以家族經營的有機咖啡農園起家，後來發展成在地代表性的咖啡店。

      我最愛的當然就是該店現烤的酥派。從甜派到鹹派，每天都有各種口味任君選擇。冬天限定的奶油巧達鹹派是我的心頭好。跟澳洲本店一樣，酥派很大一個，午餐吃一個，差不多也就飽了。澳洲拜倫號稱是世界上第三美的海灣，乃為知名的衝浪勝地。因觀光發達帶動起當地興盛的飲食業，所以何以BYRON BAY COFFEE賣的酥派如此美味，也就不難理解。

      一樓是外帶區，二樓有座席，但空間不大，頂多只能坐八個人左右。來到這裡時，我喜歡坐在玻璃窗前的高腳座位，看街景寫稿子，吃酥派配咖啡。在寧靜而溫馨的空間裏，每一秒的流逝，都充滿著生活踏實的軌跡。

張維中 簡歷

台北人，現居東京。在臺取得文學碩士後，08年來日。早稻田大學別科、東京設計專門學校畢業。現於東京任職傳媒業。大學時以長篇小説踏入文壇。近作為小説《餐桌的臉》、遊記《日本・三日秘境》與散文《東京模樣》。

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