NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      日經中文特約撰稿人  張維中：從北海道神宮往大通公園的方向繼續走，不久就會遇到大通公園的最邊緣，13丁目的札幌市資料館。時間過了十二點，早已饑腸轆轆，該是用餐的時候了。該吃些什麼好呢？札幌拉麵已經吃得夠多了，和食也有點膩，這個午後，決定換點口味。

「Cafe Raw Life」

     從大通公園邊緣轉個彎，在13丁目的區塊往北拐進地圖上的北4條西，有一間我非常鍾愛的小咖啡店。一間名為「Cafe Raw Life」的咖啡店。這天的午餐，心情恰恰合適那裏，於是明白非它莫屬。

      店名「Raw」源自於攝影照片的檔案格式名稱，意指未經修飾的原始檔案。「Raw Life」就是未經粉飾的生活，赤裸的人生，希望大家來到這個讓人放鬆的空間裏，通過咖啡與美食的洗禮，度過一段真實不造作的時光。

      「Cafe Raw Life」不在鬧區的大馬路上，附近雖然有植物園和美術館，但店家所在地偏偏不在兩者的必經之地，你非得知道這間店的存在，特地前往，才可能知道。不過，正因為身處在這樣的環境中，人車因此都很稀少，隱身在住宅區的一角，有些低調，卻也相當靜謐。旁邊有一座狹長的小綠地，被札幌在地人暱稱為「迷你大通公園」，這一天我挑選的座位是面窗的位子，正好可以一邊用餐，一邊眺望窗外的迷你大通公園，遼闊的視覺感立即為這間店跳級加分。