NIKKEI——日本經濟新聞中文版

     生産萬字醬油等的日本食品佐料製造及供應商龜甲萬(KIKKOMAN)2013財年（截至2014年3月）的海外銷售額首次超過日本國內。雖然這很大程度上受日元貶值效應拉動，不過按當地貨幣計算，除了主力市場北美外，在歐洲和亞洲的銷售額也出現增長。在新興經濟體收入增長以及和食（日本料理）倍受歡迎的背景下，今後日本代表性調料之一的醬油的增長空間十分巨大。

龜甲萬在美國威斯康辛州的醬油工廠

     龜甲萬2013財年的合併銷售額同比增長了14%，增至3431億日元。其中，海外銷售額增長了26%，增至1744億日元（包括與國外及持股公司的內部交易），超過了國內的1707億日元。

     “和食”已入選聯合國教科文組織的非物質文化遺産，作為“酷日本”的一環，日本政府也在積極推進和食在海外的普及。龜甲萬社長堀切功章表示“還將在馬來西亞和印度尼西亞等尚未進駐的國家擴大銷售”。

     龜甲萬2013財年的海外營業利潤增長了34%，增至175億日元，拉大了與日本國內的差距。日本國內方面，因為未能消化原料價格上漲而出現減益，營業利潤僅為52億日元。
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