NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　日本大型居酒屋和民將重組中國業務，計劃與海航集團旗下的餐飲企業新設立合資公司，將店舖經營由直營方式轉換為合資加盟（FC）方式。和民通過與當地資本合作，將在強化業務的同時加速在未進駐地區開店。計劃儘快將中國大陸的店舖數量增加3倍，達到100家。

日本東京的和民招牌

　　和民目前在上海市和深圳市設有業務公司，在這兩個地區運營了約35家日式居酒屋。10月31日，和民首先在香港設立統管中國業務的「HMV—WATAMI F＆B」公司。目前正協商將該公司60%的股份出售給海航集團旗下的「愛其原味文化餐飲（HMV Cultural F＆B）」。預計出售額約為4億日元。

　　出資比例佔40%的新公司預計將脫離和民的合併結算對象。新公司將與和民簽訂連鎖協議，利用「和民」品牌加速在中國大陸開店。新公司的領導由當地企業派遣，但和民也將派遣多位董事參與經營。

　　海航是經營物流、酒店和零售業等的綜合企業。新公司將利用其網路，在北京市等中國大陸的主要城市擴大新店數量。

　　和民於2000年在香港成立當地法人。2001年開設海外1號店。到2015財年（截至2016年3月）年底，海外的店舖數量約為100家。因日本國內的餐飲業務低迷等，在海外的開店速度也比較緩慢，上海市的業務公司還出現了虧損。2015財年海外業務的銷售額為157億日元，營業損益虧損2.6億日元。
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