NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　有大型銷售商表示「（日本國産一次性筷子）一度受到關注，但熱潮沒有固定下來。能確保穩定供應的需求沒有紮根，同時和中國産筷子的價格差也不斷擴大，陷入惡性循環」。即使是原田，在日本國産一次性筷子熱潮以後，産品也全部漲價。  

　　在日本國産一次性筷子的主要生産地之一奈良縣吉野郡，吉野制箸工業協同組合的負責人失落地説：「組合成立時有100家制筷企業參加，如今只剩下30家」。在新冠疫情下，很多使用日本國産筷子的料亭等相繼歇業，供貨銳減。此外，大學食堂的關閉也構成打擊。面向全國大學的生活協同組合銷售日本國産一次性筷子的NPO法人樹恩網路此前每年銷售超過1000萬雙，銷量持續增加。但2020年因疫情的影響而減少約100萬雙。

　　奈良縣的「奈良的木品牌課」表示，日本國産一次性筷子的主産地吉野、黑滝、東吉野等縣內3個組合的産量2020年度合計為9127.5萬雙，比2019年度減少43％，因疫情影響而大幅下滑。與2011年度相比減少7成。

　　日本的制筷企業面臨的情況越來越嚴峻，但市場對於包括中國産筷子在內的一次性筷子仍然有一定需求。日本林野廳表示，日本國民每年每人平均消費150雙一次性筷子。最近隨著SDGs（可持續發展目標）的普及，企業關注環保的態度開始被意識到。筷子生産和銷售商原田表示「從去年起，日本國産一次性筷子再次受到關注」。吉野制箸工業協同組合也表示「進入今年，來自客戶的有關可持續發展目標的諮詢增加」。

　　目前日本進口的木材的價格暴漲，以應對可持續發展目標為東風，如果能推動日本國産木材的需求增加，木材邊角料也會隨之增加，有可能成為抑制筷子材料費的因素。與15年前同樣，由於環保意識提高，日本國産一次性筷子受到關注。制筷企業希望這次推動需求紮根。

　　日本經濟新聞（中文版：日經中文網）越智小夏