NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       在日本，超市出售的價格適中的日式點心等使用的中國産小豆交易價格創出20年來高點。2020年中國農戶不斷改為種植玉米等，小豆的種植減少。再加上産地天氣不佳等影響，日本的進口量減少。另一方面，由於新冠疫情下的宅家消費紮根，點心需求堅挺，日本國內的供應短缺跡象加強。日本國産小豆正在降價，需求有可能轉向國産。

       中國産小豆在東京的流通價格（天津，未篩選）目前主要為60公斤19500日元（約合人民幣1150元），比5月上漲22％。處於2001年6月（2萬日元）以來、時隔約20年的高點附近。

       背景是中國産小豆供給減少。由於中國政府提供補貼，農民轉而種植收益高於小豆的大豆和玉米。此外，據日本的專門商社表示，部分産地「惡劣天氣導致産量減少，也（對供給）産生影響」。

       2020年度，日本來自中國的小豆總進口量僅為8352噸，比2019年度減少40％。自2016年度以來首次低於1萬噸，在過去10年中最少。

       進口減少也與日本的進口制度有關。日本為了保護農戶，設置了小豆的年進口配額。2018年日本國産小豆主産地北海道天氣惡劣導致産量減少，2019年商社積極進口了品質優於中國産的加拿大産小豆以代替國産，結果中國産隨之減少。

       日本的貿易統計顯示，2018年度中國産小豆的進口量為12745噸，多於加拿大産，但2019年度加拿大産反超中國。2020年度加拿大産也超過中國産。

       另一方面，中國産小豆的需求仍然穩固。價格適中的日式點心等因宅家消費而表現堅挺。大阪市內的一家超市表示，「發生新冠疫情後，包子等日式點心和豆沙麵包的銷售額比上年增長1成」。