NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　日本雪花牛肉在亞洲有著很高的人氣。和大量消費瘦肉的歐美相比，亞洲人更容易産生親近感。從日本國産牛肉的出口對象來看，位居前列的全是亞洲國家和地區。日本政府和生産者在開拓新興市場的同時，還將進一步深挖亞洲市場。

　　如果出口機會增加，日本國內産地間的競爭也將變得更加激烈。相對於黑毛和牛的主要産地鹿兒島和宮崎等九州地區，生産者人數較少但牛的飼養數量很大的北海道地區正逐步佔據上風。另外還有「松阪牛肉」和「前澤牛肉」等久負盛名的牛肉産區。日本政府和民營企業對和牛的推銷工作被認為起到很大推動效果。

　　但牛肉的出口程式比較繁瑣，台灣等地即使解除禁運也有可能要求實施嚴格的衛生管理。對於國際上知名度較高的「神戶牛肉」來説，在出口到歐美時，需要將活牛從産地兵庫縣運輸到鹿兒島縣的食肉處理設施。由於産地附近沒有符合歐美衛生標準的設施，不得不增加這一運輸過程。

　　今後的出口能否擴大還取決於外交關係。對中國和南韓的出口預計不會很順利。南韓甚至還沒答應進行磋商。

　　日本正與擁有13億人口巨大市場的中國進行白米問題的磋商，農林水産省官員認為中方「抓住日本（要求解禁）的意圖進行政治性談判」。日本農相山本有二將從7月19日起訪華，圍繞牛肉等問題與中國政府官員交換意見。中國能否順利答應日本的要求還不得而知。