NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       日本大型食品企業丸羽日朗公司（Maruha Nichiro Corporation）最早將於5月在日本國內銷售獲得環保認證的中國産蛤蜊。這將是首次在日本銷售獲得「ASC認證」的蛤蜊，該認證表明從養殖、加工到流通均得到妥善管理。由於水産資源越來越稀缺，歐美等地對可持續水産品的關注度不斷提高。丸羽日朗計劃2018年度將進口蛤蜊的1/3轉換為ASC認證蛤蜊。

在中國養殖、加工蛤蜊

       蛤蜊供貨商、中國遼寧省的大型食品企業安德食品生産的蛤蜊今年2月在中國獲得了ASC認證。由於丸羽日朗公司獲得了進口、銷售和二次加工ASC認證産品所需的其他認證，在日本構築了流通體制。

       丸羽日朗公司首先將供給冷凍加工的蛤蜊，之後還計劃將進口的認證蛤蜊作為本公司加工産品的原料。目前該公司每年從中國進口大約3000噸蛤蜊，計劃2018年度內將其中的1000噸替換成ASC認證蛤蜊。丸羽日朗公司將面向積極採用環保産品的永旺和日本消費生活協同組合等企業和組織供貨。據悉，來自外資酒店的洽購也很多。

       日本消費者還不是很了解獲得環保認證的水産品。此外由於取得和維持認證需要花費成本，所以價格可能比非認證産品高。

       獲得認證的産品會貼上「環保標籤」，消費者在購買時可以確認。外國投資者也十分關注。意識到企業的社會責任的日本國內大型超市和外資超市開始增加認證商品的産品線，丸羽日朗公司正在應對不斷增長的需求。

       此前，獲得ASC認證、在日本國內流通的水産品只有鰤魚和牡蠣。全世界共有13種水産品成為ASC認證對象。丸羽日朗公司力爭儘早使鮪魚也成為認證對象。

       日本流通的蛤蜊9成來自中國。不過，蛤蜊進口量在2000年達到7.5萬噸後轉為減少。其背景是中國國內的産量停滯，而美國和歐洲等全球的需求則不斷增加。今後，預計蛤蜊的採購競爭將進一步激化，丸羽日朗公司希望構築穩定的養殖水産供應體制。

       日本經濟新聞（中文版：日經中文網）藥袋大輝