位於日本宮城縣牡鹿半島尖端的石卷市鮎川地區是具有100多年捕鯨歷史的「鯨之町」。商業捕鯨7月1日迎來重啟，相關人士等一片歡騰，但有聲音也擔憂日本退出國際捕鯨委員會（IWC）的影響。當地正交織著期待和不安。

 　　　

鮎川港具有100年以上的捕鯨歷史（5月22日，宮城縣石卷市）

　　　　　　　　　　　　 

　　「商業捕鯨是起死回生的産業」，石卷市政府牡鹿綜合支所的次長及川伸悅這樣強調。

      　

　　自從明治時代捕鯨公司從下關遷到這裡以來，鮎川地區的主要産業一直是捕鯨。頂峰時期，這裡有1萬3千人居住，創出了捕撈抹香鯨等超過900頭鯨魚的記錄。

 　　

　　但是，這裡因東日本大地震而遭受巨大損失，牡鹿綜合支所轄區內的人口降至約2500人（2018年9月底），比地震前減少4成。  

　　　　　　

在牡鹿半島，鯨魚大門在迎接人們（5月22日，宮城縣石卷市）

  　　　　　

　　如果商業捕鯨重啟，可以像鮪魚和鰹魚等一樣，把鯨魚作為魚類之一捕撈。如果捕鯨産業復甦，有望創造就業機會。及川次長帶著期待表示，「只要建成水産加工廠，想在這裡做生意的人就會增加。對於因地震而遭受損害的町來説，是千載難逢的機會」。　

 

　　         

　　在牡鹿支所的前面，有從事調查捕鯨的鮎川捕鯨公司。該公司還捕獲處於國際捕鯨委員會管理對象之外的鯨魚，2018年捕撈了25頭貝氏喙鯨。該公司的執行董事菊田憲男帶著笑容表示，「貝氏喙鯨血較多，但沒有特殊味道，很好吃」。

   

　　包括鮎川捕鯨在內的船隊7月再次起航，展開一直以來期待的商業捕鯨。菊田表示，「很高興能重啟（商業捕鯨）」。但令他感到擔心的情況有2個，即捕鯨技術和消費需求。

   

捕獲的鯨魚（照片由日本鯨類研究所提供）

   　　  

　　商業捕鯨與調查捕鯨的捕撈方式完全不同。如何刺魚叉不損壞肉質、保持鮮度的切割方法、尋找大型鯨的方法等很多技術沒有被繼承下來。日本在31年前中止商業捕鯨，現在幾乎沒有人了解當時的技術。  

    　　

　　關於消費量，日本每年合計消費牛肉、豬肉和雞肉約600萬噸，而鯨肉僅為3千噸。如果捕到鯨魚卻沒有人吃，對鮎川來説是最糟糕的事態。

     

鯨肉料理（資料圖）

      　    

　　菊田表示稱，「技術只能腳踏實地通過捕鯨積累」，同時也對於消費量擴大顯示出自信。鮎川捕鯨公司打算開設面向當地家庭的烹飪培訓班，一步步提高人們對鯨魚的關注。菊田下定決心表示，「只要能讓年輕人吃，可以免費發放鯨肉」。

       

   

　　石卷魚市場的社長須能邦雄對重啟商業捕鯨表示歡迎，另一方面，他也擔憂國際社會的反應。其表示，「在三陸附近的公海上，大量中國大陸和台灣等的漁船前來捕撈秋刀魚。在制定公海捕撈規則之際，退出國際捕鯨委員會、重啟商業捕鯨的日本有可能被提出苛刻的條件」。

         

　　歐盟（EU）十分關注對北太平洋青花魚的捕撈。須能煩惱地表示，「在重啟商業捕鯨之後，或將出現‘日本正在捕鯨，希望能在青花魚和秋刀魚的捕撈方面作出讓步’等氛圍」。

    　

　　在鮎川地區，入駐有展示鯨魚文化和商品銷售設施等的「Oshika Whale Land（牧鹿鯨魚公園）」到2020年春季將恢復營業。公園與商業捕鯨幾乎同一時間回歸。日本的鯨之町再次站在起跑線上，但復興之路依然險峻。

  　

　　日本經濟新聞（中文版：日經中文網）仙台支局　田村匠　

　　 　　 

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