NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       隨著日本經濟從新冠疫情中恢復正常，企業的人手爭奪越來越激烈。日本Recruit公司11月15日發佈數據稱，10月餐飲店臨時工和兼職時薪超過新冠疫情前的2019年11月，創下歷史最高紀錄。隨著緊急事態宣言解除而重啟營業的居酒屋等的招聘數量迅速增加。因疫情而一度惡化的非正式雇用形勢不斷好轉。

在宣言解除後很多居酒屋恢復營業

       10月餐飲店等「食品行業」臨時工和兼職時薪（東京圈等三大城市圈）同比增長2.4％（25日元）至1050日元（按目前匯率約合人民幣59元）。所有行業整體的平均時薪同比增長15日元（1.4％）至1103日元（約合人民幣62元），連續2個月創出新高。日本上調最低工資也起到了推動作用。

       經營餃子居酒屋「肉汁餃子DanDaDan酒場」的NATTY SWANKY在神奈川縣內開設「辻堂店」時，以1100日元的時薪來招人。據該公司表示，「起初想以1041日元招聘，但了解到其他企業給出1050日元，於是提高了時薪」。

       經營居酒屋「金之藏」的SANKO MARKETING FOODS開始採取一些確保人手的措施，如果以前在這裡工作過的兼職人員回來或者介紹朋友來工作，就提供1萬~2萬日元（約合人民幣560~1120元）的獎金。

       人手不足制約著餐飲企業的經營。居酒屋連鎖店養老乃瀧暫時未恢復部分店舖的深夜營業。該公司董事谷酒匡俊透露稱，「從緊急宣言解除前就在招兼職，但招不到人」。

       此外，在物流及護理等行業，人手不足的問題也很突出。入駐大和房屋工業在千葉縣流山市開發的物流設施的亞馬遜日本正以1200日元（約合人民幣67元）的時薪招聘合同工。這一金額超過東京圈物流人員的平均時薪1168日元（Recruit調查數據，約合人民幣65元）。

       雖然日本已經放寬入境限制，但到外國勞動者就業增加還需要一段時間。致力於幫助外國人就業的Will Group的負責人表示，「很多學校和企業預計留學生全面入境要到2022年2～4月」。接下來的年底也是餐飲店等的用工期，人手短缺之感可能會更加嚴重。