NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　很多強調傳統的人都是想當然地談論問題。我們容易認為自己小時候看到的習慣、制度和風俗是很久以前就存在的。不久長大成人，就開始將小時候看到的事物作為傳統強加給年輕一代。如果僅僅這樣還情有可原，但如果這種先入為主發展到拒絕新的技術和文化，那麼害處就很突出。日本或許保住了有書店的街頭市容，但卻在數位化方面明顯落後於美國和中國。

　　人們會在從前的習慣中找出某些優點和美感，將習慣作為傳統加以繼承。但是，如果優點隨著新技術的出現而消失，或美感因價值觀的變化而發生改變，調整傳統的必要性就會出現。在尊重古老事物的同時接受新事物非常重要。在這一點上，最近的日本過度保護古老的事物，結果吸收新的有用事物往往遲緩。另一方面，中國則果斷接受新事物，但存在連仍有優勢的老事物都拋棄的傾向。

　　回到喝熱水的話題。1950年代的中國由於給排水仍未普及，不衛生的井水中包含細菌。水應在煮沸之後飲用，這種做法作為保護生命的新習慣而紮根。但是，如今裝入PET瓶的水和果汁開始銷售，在不煮沸的狀態下飲用也不會得病。年輕人之中有人希望將飲用水弄涼再喝，要求喝熱水或許是老一代的強加於人。

三得利的飲料水（資料）

　　當然，如果大量喝涼水，的確不利於腸胃，但要是只是喝一杯不會有問題。即使是冬季也習慣於喝涼水的日本人和法國人的平均壽命總處於世界最高水準。反過來，喝熱水和熱茶也不見得就好。據稱，習慣於攝入過熱飲食的地區多患食道癌。那麼不過熱、溫溫的茶就好呢？即便喝茶過量飲用，也將導致咖啡因的過度攝取。有些種類的茶裏咖啡因含量甚至高於咖啡。

　　不要被傳統這個説法欺騙。

　　本文僅代表筆者個人觀點，不代表日經中文網觀點

　　本文作者為日本經濟新聞（中文版：日經中文網）編輯委員　村山宏