NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      這本書的開頭也作為代表性案例提到了金剛組。此外，還出現了幾家作為日本老字號企業而廣為人知的企業。作者野村是紀實文學家，因此採用了走訪各個企業、進行直接採訪的方式。

Higeta醬油的工廠（2007年，千葉縣銚子市）

     書中提到林原（創建於1883年，從事功能性糖類等的研發製造業）、Higeta醬油（1616年，醬油製造業）、田中貴金屬工業（1885年，貴金屬産品的製造及銷售）、村上開明堂（1882年，製造業）、西川産業（1566年，床上用品製造與銷售）等，野村針對這些企業為何能維持悠久的歷史進行了採訪，寫的內容很有趣。

      在中國，日本的醬油企業龜甲萬（Kikkoman，創建於1917年，也是老字號企業）也很有名，但上述的Higeta醬油或許很少有人知道。Higeta醬油掌握了東京圈的蕎麥麵店醬油市場的80％份額，大體上來説是比較有名的商用醬油。

      此外，橫澤利昌編著的《老字號企業研究》一書顯示，在日本，延續100年以上的企業約有10萬家，其中的4.5萬家屬於製造業。日本企業果然自古以來就擅長製造産品。

      的確，我查了一下發現，日本的製造業、旅館業和釀酒業的老字號尤其多。

      野村的書中寫到，被稱為老字號的企業有幾個共同點——?不一定是同族經營（在企業延續的過程中，同族以外的優秀人才也會成為經營者）；?能迅速應對時代的變化（涉足新業務、增加企業的部門）；?不拋棄祖業（創業之初的行業）。即使主要盈利來源變為其他行業，仍保留祖業；④存在類似於家訓的東西，至今仍在遵守等。

      書中載有Katani産業（創建於1899年，金銀箔製造業）前社長蚊谷八郎的話，給人留下深刻印象。

      「不能想著只要賺錢就行而偏離正道。不管做什麼生意，都必須能説明為何做這樣的生意。如果從事難以做出説明的生意，絕對會遭遇失敗」。

      這種基本且真摯的想法或許是讓企業長期維持100年、200年的秘訣之一。如今，很多企業轉向賺錢至上主義，但我認為不忘根本是非常重要的。

中島 惠簡歷

出生於日本山梨縣。曾在北京大學和香港中文大學留學。先擔任報社記者，1996年起成為自由記者。著作有《中國精英這樣看待日本人》,《中國人的誤解 日本人的誤解》（均由日本經濟新聞出版社出版), 《爆買之後他們將瞄準哪?》，《中國精英嚮往日本》等。

本文僅代表個人觀點，不代表日本經濟新聞（中文版：日經中文網）觀點。