等身大的日本(270)橫濱中華街那些便宜的中餐自助
2019/06/18
我詢問了熟悉中華街情況的中國熟人,對方告訴我説,這些店舖「瞄準的是從日本的地方城市來的團體遊客。團體旅行預算少,自由活動的時間也少,沒有時間在高檔餐廳不緊不慢地用餐。他們之前沒吃過正宗的中餐。能以低價格吃到,而且隨便吃,能填飽肚子就行。這些店是面向第一次到中華街、第一次吃中餐的人提供自助餐」。
聽到這種説法我有些驚訝,不過的確,即使是中餐的自助餐,1個人也吃不完5盤菜,問題在於味道。據我的熟人説,「這裡的自助餐店都不太好吃」。 同時,那位熟人還表示, 「不僅是不好吃,就算招牌上寫著142種、隨便吃,在實際點餐時,店員大多數時候也會説高檔食材的菜餚‘賣完了’。有時只有雞蛋和炒飯等食材便宜的料理。價格的確很低,可是不好吃,再加上店員態度也不太親切,讓人懷疑這裡真的是有名的橫濱中華街嗎?」
我還問了另一位中國朋友,得到了同樣的看法。這位朋友在3年前與中國同伴一起去過中華街,覺得失望,生氣地表示「不想再去了」。
我在橫濱中華街從來沒去過自助餐店,因此不了解實情,也不想在這裡一味説壞話。但是,對期待專門去橫濱中華街的地方城市遊客來説,碰到這種倒楣事……。正因為是中國遊客也常去的日本著名旅遊勝地,聽到上述評價,我感到非常遺憾。
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中島 惠簡歷
出生於日本山梨縣。曾在北京大學和香港中文大學留學。先擔任報社記者,1996年起成為自由記者。著作有《中國精英這樣看待日本人》,《中國人的誤解 日本人的誤解》(均由日本經濟新聞出版社出版), 《爆買之後他們將瞄準哪?》,《中國精英嚮往日本》等。
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