NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      “喜歡的魚類菜肴榜單”：

      第5名：白蘿蔔燉小斑鰶魚

      第4名：金槍魚味增湯

      第3名：幹煎青蝦

      第2名：蘿蔔幹燉蛤蜊

      第1名：烤幹沙丁魚串兒

      “喜歡的其他菜肴榜單”：

      第5名：烤豆腐

      第4名：煮大豆

      第3名：香辣牛蒡絲（牛蒡切絲用油炒制後，加糖、醬油、辣椒調味）

      第2名：油炸豆腐燉海帶

      第1名：豆腐

      這些都是非常好的健康食品。經常吃這些菜肴，就會與現代人的生活習慣病無緣。

      秘密之四：每天沐浴

      這個就不需要解釋了吧。即便是在現代，據説每週洗7次澡的人生活不能自理的風險也比每週洗兩次澡的人低三成。

      我再次深刻地認識到，日本之所以能夠成為世界上數一數二的長壽國家，正是因為江戶時代的生活方式奠定了堅實的基礎。

      江戶時代最暢銷的書籍是儒學家貝原益軒的《養生訓》。當時人們的壽命只有50歲，貝原益軒卻活了84歲，《養生訓》是他83歲時寫成的著作。益軒大師説“所謂養生，就是要注意日常生活，努力增進健康。還要注重保養，預防疾病，最重要的是‘心靈養生’”。

      我也想修養出不被眼下的“自肅生活”壓倒的強大的精神力量。

青樹明子 簡歷

      畢業于日本早稻田大學第一文學部。亞太研究科碩士。1998年至2001年，擔任中國國際廣播電臺日語節目主持人。2005年至2013年，先後擔任廣東電臺《東京流行音樂》，北京人民廣播電臺《東京音樂廣場》，《日語加油站》節目製作人，負責人及主持人。現在擔任日中友好會館理事。出版著作《小皇帝時代的中國》，《在北京開啟新一輪的學生生活》，《請幫我起個日本名字》，《日中商務貿易摩擦》，《中國人的頭腦之中》，《中國人的錢包之內》等。譯著《蝸居》等。

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