演播室by明子(304)健康長壽識字率高,日本江戶時代的奧秘
2020/05/11
“喜歡的魚類菜肴榜單”:
第5名:白蘿蔔燉小斑鰶魚
第4名:金槍魚味增湯
第3名:幹煎青蝦
第2名:蘿蔔幹燉蛤蜊
第1名:烤幹沙丁魚串兒
“喜歡的其他菜肴榜單”:
第5名:烤豆腐
第4名:煮大豆
第3名:香辣牛蒡絲(牛蒡切絲用油炒制後,加糖、醬油、辣椒調味)
第2名:油炸豆腐燉海帶
第1名:豆腐
這些都是非常好的健康食品。經常吃這些菜肴,就會與現代人的生活習慣病無緣。
秘密之四:每天沐浴
這個就不需要解釋了吧。即便是在現代,據説每週洗7次澡的人生活不能自理的風險也比每週洗兩次澡的人低三成。
我再次深刻地認識到,日本之所以能夠成為世界上數一數二的長壽國家,正是因為江戶時代的生活方式奠定了堅實的基礎。
江戶時代最暢銷的書籍是儒學家貝原益軒的《養生訓》。當時人們的壽命只有50歲,貝原益軒卻活了84歲,《養生訓》是他83歲時寫成的著作。益軒大師説“所謂養生,就是要注意日常生活,努力增進健康。還要注重保養,預防疾病,最重要的是‘心靈養生’”。
我也想修養出不被眼下的“自肅生活”壓倒的強大的精神力量。
青樹明子 簡歷
畢業于日本早稻田大學第一文學部。亞太研究科碩士。1998年至2001年,擔任中國國際廣播電臺日語節目主持人。2005年至2013年,先後擔任廣東電臺《東京流行音樂》,北京人民廣播電臺《東京音樂廣場》,《日語加油站》節目製作人,負責人及主持人。現在擔任日中友好會館理事。出版著作《小皇帝時代的中國》,《在北京開啟新一輪的學生生活》,《請幫我起個日本名字》,《日中商務貿易摩擦》,《中國人的頭腦之中》,《中國人的錢包之內》等。譯著《蝸居》等。
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