NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      日本各地的主要批發市場在新年伊始都會進行這一年的首次競拍。

      將於11月份搬遷至豐州新市場的東京築地市場1月5日進行了最後一場新年首次競拍。當日清晨5點剛過，隨著鐘聲敲響，競拍正式開始。市場內隨即響起了高聲的報價，此起彼伏不絕於耳。經過激烈競價，一條産自青森縣大間的藍鰭鮪魚以1400萬日元（約合人民幣77.6萬元）的最高價落錘。

      這條「魚王」重達200公斤，按成交價合每公斤7萬日元（約合人民幣3881元），約為2014年新年首次競拍時的2.8倍。中標的是連續5年的贏家，在日本經營連鎖店「壽司三味」的喜代村公司。

      中標的喜代村社長木村清在競拍結束後對媒體表示：「能夠在築地市場最後的一場新年競拍中中標，感到非常高興。（由於競價激烈）雖然最終的成交價格稍高，但是這條鮪魚無論是形狀還是顏色、以及肥瘦搭配都是最好的。希望我們能令顧客滿意。」據稱，該公司將從當日下午開始在築地的「壽司三味」售賣使用了這條魚王魚肉的壽司。

      2014年新年首次競拍時，魚王的最終成交價格為451萬日元，重180.4公斤。2013年，喜代村和香港的一家連鎖壽司店展開了激烈的競價，拍出了史上最貴魚王。當時重222公斤的一條鮪魚拍出了1億5540萬日元的天價。2014年起，由於香港的連鎖店避免了參與競價，所以成交價大幅跳水。

在築地市場新年首次競拍中以1400萬日元（約合人民幣77.6萬元）的最高價落錘的藍鰭鮪魚（5日，東京築地）

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