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星巴克CEO的中國夢

2016/04/05

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 3月23日,在美國西雅圖的一家劇場出現了中國的大鼓和舞劍表演。實際上,這是星巴克的定期股東大會。雖然這只是該公司首席執行官(CEO)舒爾茲從中國召集員工來做的業餘表演,但也贏得了美國股東們的鼓掌與喝采。

 在表演之後,又相繼播放了反映出生在中國貧困農村的當地員工的宣傳影片等,最後還播放了「星巴克中國」的視頻。同時,在特等席上還有從中國邀請來的記者等在坐。

 「霍華德·舒爾茲和星巴克就像公牛一樣牛氣沖天」,舒爾茲在開頭就熱情闡述了中國市場多麼充滿潛力。「現在的3億中産階層將在今後10年裏增加至6億人,並成為我們的客戶」,同時稱「擁有數千家店這一難以置信的開店機會」。舒爾茲似乎並不在意擔心中國經濟減速的經濟學家的聲音。

  在擁有巨大市場的中國,外資連鎖品牌面臨的環境絕對不算好。麥當勞和肯德基等此前雖然實現了快速增長,但以使用過期雞肉問題等為轉捩點,形象出現惡化。此外,與新興企業的競爭也日趨激烈,肯德基的運營商美國百勝餐飲集團2015年10月已決定剝離中國業務。

 相對於走向大眾化的餐飲連鎖企業,在中國的部分人眼裏星巴克仍屬於「時尚的憧憬」(20多歲女性),相對具有優勢地位。

  星巴克目前在中國開設有約2000家店,計劃今後5年以每年500家的速度繼續開店。雖然仍遠遠不及美國的1萬2700家,但在將地方城市的小咖啡店培育為全球性企業的舒爾茲看來,「在遲早超越美國的未來中國」,店舖數趕上美國並非癡人做夢。

  事實上,星巴克保持著強勁的業績。2015財年(截至2015年9月)銷售額增長17%,達到191億6270萬美元。對於該公司股票,美國中堅證券公司等很多觀點認為「盈利能力、現金流、資産負債表均保持良好,推薦買入」。

  「現在,我作為美國夢的體現者站在大家的面前」,舒爾茲在股東大會上,炫耀了自己生長於猶太裔貧困家庭中、最後獲得成功的經歷。但是,還提到了最近美國的種族歧視加劇、排外主義、以及年輕人之間擴大的悲觀情緒,感嘆稱「美國夢的儲水槽正在枯竭」。

  猶如是在逃避籠罩美國的無助感,舒爾茲正在描繪他的「中國夢」。雖然他仍一有機會就強調機會平等和多樣性,但對於中國仍相悖的政治體制,似乎選擇了視而不見。

      日本經濟新聞(中文版:日經中文網)紐約 高橋里奈
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